茅台冰淇淋好吃吗？

我们去贵阳试试

最近，一种冰淇淋很受欢迎。

它不是来自梧桐区的一家网红小店，也不是来自海外的甜品大牌，而是一种老牌名酒，似乎与年轻人相去甚远——茅台。

上周，盒装茅台冰淇淋在贵阳上市。 快闪店早上开门前大排长龙，平均每分钟接待2人，一天卖出4500多盒……

人们排了半个小时的队，只为了吃一口茅台真酒冰淇淋。 也有络绎不绝的外地年轻人前来尝鲜。

在冰淇淋中加入2%的茅台酒，会是什么味道？

带着这样的好奇，外滩先生来到了贵阳，还特意去了茅台冰淇淋团队亲身体验。

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贵阳景点玩乐

茅台冰淇淋的快闪自然成为贵阳的热门话题。

这家店位于贵阳万象，观山湖区的中心，本身就是贵阳的时尚地段。

5月29日开业第一天，上午10点开门前就有数十人排队。

当时了解到的消息是这家快闪店只在29和30开了两天，所以大家都很积极的去打卡。

5月30日下午，外滩先生来到了茅台冰淇淋快闪店。 他听说晚上5:00可能不让进，后来才知道摊位晚上10:30就关门了。 放下它。

走到100米外的路口，就能看到长长的队伍。 走近一看，原来排了两条队。 我很幸运。 我选的那家十分钟就排完队了，另一家明显慢很多。 我能买到的东西没有区别。

去之前，外滩先生提前做了功课，瞄准了菜单上的各种产品，有现做的冰淇淋，也有盒装的。

但是我下午5:00左右到的时候甜筒刚好卖完，他们说要一个小时左右补货茅台冰淇淋杭州开店排起长队，所以我先买了三个盒装雪糕。 逛了一圈回来看到队伍不长，顺利买到了现做的甜筒。

当天仍有不少媒体关注现场。 可以看到电视台的记者边吃边播，交警在现场“引导”，拿着吹风机，给大家看酒驾能不能查出来。

最后的结论是，如果你刚吃完一盒75克含2%茅台的冰淇淋，你确实会在仪器上被炸飞； 等5分钟再吹，数字就正常了。

现场的告示牌上也有提示，大致意思是开车时不要吃东西，孕妇和小孩要谨慎吃等。

02

茅台冰淇淋好吃吗？

那么，这些冰淇淋味道如何？

我首先买了三个盒装预制冰淇淋：梅子煮酒、经典原味和香草。 价格分别是59元、66元、66元。 然后加了香草味的现做甜筒39元。

这样的价格不便宜，和哈根达斯基本持平。 当然，考虑到茅台的品牌地位，如此“贵”也在情理之中。

三种盒装口味中，梅煮酒的茅台含量最少，为1.6%，另外两款原味和香草味均含2%，这可能是梅煮酒便宜的原因。

可以品尝到明显的茅台酱香气，青梅酒和香草味的添加成分较多。 对我来说，味道偏甜，但能适当盖住一些酒味。

相比之下，原汁原味的冰淇淋中多了一种更纯正的酒香。 我让熟悉茅台酒的父亲尝了几口，他说确实是真茅台酒的味道。

问过其他品尝过的人，可以明显感觉到，对于没喝过茅台的人来说，原味更能刺激他们茅台冰淇淋杭州开店排起长队，“感觉怪怪的”，更适合时下流行的青梅酒和香草。 品尝。

这次茅台的冰淇淋是和蒙牛合作的。 成分表很清楚。 除了原奶，青梅煮酒等口味的添加物较多，78克的重量也比原味的75克重。

口感上，茅台冰淇淋不管是现做的还是盒装的，都比较软，当天在贵阳20度的高温下很快就融化了。 刚做好的蛋筒如果慢慢吃，很容易手上都化了。

总的来说，虽然主打的是茅台的加入，但这款冰淇淋的品尝门槛并不高。 不管你喝酒不喝酒，都能尝到一些清新的味道。

喜欢喝茅台的，推荐原味的。 如果怕酒太多，可以试试青梅酒和香草味的。

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用冰淇淋打破障碍

这次贵阳最受欢迎的茅台冰淇淋是002号店，001号店开在茅台镇茅台国际酒店。

很多周边城市的90后、00后都去打卡了，下车就能闻到酱香，入住酒店每人赠两瓶茅台酒。

上个月冰激凌上市的时候，茅台内部员工会发体验券，很多人都会去尝尝，但没有现在贵阳的热闹。

就贵阳而言，现在喝茅台的年轻人也不少。 当然，并不是每个人都有条件经常喝。 一方面，茅台冰淇淋降低了他们接触茅台的门槛。 同时，正值盛夏，冰淇淋这个载体也很有季节感。

在这个快闪店团队里，大部分都是二三十岁的人，也有一家三代甚至三代的祖孙辈。 给孩子两勺，试试看他们会不会皱眉。 这是一个非常愉快的气氛。 .

我见过有人花大价钱，一个人买了两三千元，还带了好几个大包。

茅台发布的数据显示，开业首日，贵阳市002号茅台雪糕店7小时售出4500余支预包装雪糕和800余支现做雪糕，销量超过20万元，平均每分钟接待2人。

对于品牌来说，这次快闪店热潮更像是一次网红营销，宣传其新上线的“i茅台”App，让没有到过现场的人也可以在线购买冰淇淋，追赶潮流。

随着快闪店的火爆，“i茅台”开售不到一个小时，贵阳五区的消费者就下单了4万多盒冰淇淋，销售额约250万元，当天售罄。

茅台的尝试也不新鲜。 泸州老窖、洋河、汾酒等老牌酒企纷纷尝试与冰淇淋、巧克力联名，想搞点噱头。

2019年茅台曾短暂尝试与天津品牌合作推出冰淇淋，利用跨界打入年轻人市场。

但与主打年轻人的江小白不同，茅台的奢侈品属性，不仅为青年营销增添了与网红潜力的反差感，也意味着它很难与年轻人建立更深层次的关系。人们的日常生活。 连接。

年轻人获得了“茅台冰淇淋自由”，但与“茅台自由”还有很大差距。

另一方面，消费升级浪潮过后，年轻人成为市场主力军，国产老字号寻求创新成为大趋势。

作为国产白酒的老大哥，茅台不能一直保持坐拥钓鱼台的姿态。 这次迈出新的一步，是一次很好的尝试。

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