各位老铁们好，相信很多人对长期吃火龙果的好处和坏处都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于长期吃火龙果的好处和坏处以及身体会有什么变化的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

最近几年我国火龙果的需求量持续增长，发展很快。火龙果属于热带水果的一种，不仅味道不错，长得也很漂亮，吃着还很方便，只需切开后用勺子一挖，便可享受美味。

如此受欢迎的火龙果，如果每天都吃一个，对身体会有啥影响呢？今天就来一探究竟。

火龙果有什么营养价值？

火龙果属于仙人掌科的植物，因为果皮长的有点像龙的鳞片，所以被称作“火龙果”，也叫红龙果、仙蜜果、吉祥果。

要说火龙果的营养价值，还真挺不错的。

红心火龙果和白心火龙果的膳食纤维含量平均值分别为2.77g/100g、3.14g/100g，比我们常吃的苹果、橘子、橙子、桃子等都要高。特别是火龙果里面的小黑籽，是膳食纤维的主要贡献者。摄入膳食纤维可增强饱腹感、促进胃肠蠕动、预防便秘，对肠道健康十分有益。想要预防便秘的小伙伴，可以多吃点火龙果。

火龙果的镁含量在水果中也相当不错，为30mg/100g，是苹果镁含量的近8倍。吃一个火龙果（大约400g左右）就能摄入120mg镁，可满足一般人群每天镁需求量的36%呢。

3.黄酮类化合物

火龙果的果皮和果肉都含有黄酮类化合物，含量分别为8.33mg/100g和7.21mg/100g。常见蔬菜的总黄酮含量大概只有2～14mg/100g，常见水果只有3～36mg/100g，火龙果的黄酮类化合物含量算还不错的。这类物质虽然不是必需营养素，但有着特殊的生理活性，包括在抗氧化、抗炎、调节免疫等方面的作用，有利于预防慢性疾病，维护我们的健康。而且人体也无法直接合成，需要通过果蔬去获得。

4.花青素和甜菜红素

除去火龙果的果皮，花青素和甜菜红素主要存在于红心红龙果的果肉中，含量占优势的为甜菜红素，其含量是花青素的好几倍。

火龙果中含有葡萄糖、果糖、低聚糖等糖类，红心火龙果的糖含量比白心火龙果的更高一些，所以吃起来口感也更甜。

除此之外，火龙果中还含有少量的维生素C、B族维生素、维生素E、矿物质钾、钙、铁等营养。

经常吃火龙果，

对身体有什么好处？

火龙果是大家眼中的“通便神器”，之所以能获得这样的美称，主要归功于它丰富的膳食纤维和含有的低聚糖成分。

我国对一般成年人的膳食纤维推荐摄入量为25～30g/天，如果每天吃200g的白心火龙果，就能摄入约6g的膳食纤维，占到了膳食纤维每天最低推荐量的24%呢，这可比吃200g香蕉更有效果。

火龙果中的低聚糖属于水溶性膳食纤维的一种，在肠道里会吸收水分，促进胃肠蠕动，也能促进肠道有益菌的增殖，对预防便秘有帮助。

火龙果中的镁含量比大多数水果都丰富，这种成分对平稳血压很有帮助。有流行病学调查表明：镁的摄入量和高血压呈负相关，补充镁能使血管张力和血管紧张性下降。

火龙果中的花青素、甜菜红素、黄酮类化合物、维生素E等成分都具有抗氧化作用，可清除自由基、抗炎、提高免疫力。

4.不饱和脂肪酸

火龙果中有很多黑色的小籽，它们都非常有营养，红心火龙果籽和白心火龙果籽的膳食纤维含量分别高达13%和10%，还含有丰富的不饱和脂肪酸，高达75.23%，其中单不饱和脂肪酸含量为31.39%，包括亚油酸和油酸。

亚油酸是人体的必需脂肪酸；油酸可以保护心血管，降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的量（俗称坏胆固醇），预防心血管疾病。

吃了红心火龙果，

尿液和便便会变红？

经常吃火龙果的小伙伴会发现，如果一次性吃了太多的红心火龙果，会出现红色尿液或者红色粪便，没点心理准备上厕所很可能会被吓一跳，还以为自己便血了！这主要就是因为火龙果中的甜菜红素的影响，毕竟它也属于一种非常安全的天然着色剂，而且着色力还很好。当一次性摄入较多的甜菜红素，身体吸收不了时，多余的就会随着尿液和粪便排出体外，把尿液和粪便染成了红色。这属于正常现象。大家不用担心，等身体把它排干净了就会恢复正常颜色。

注意，糖尿病患者要少吃！

火龙果吃起来口感并不是很甜，特别是白心火龙果，更不甜！人们习惯用口感来判断水果的含糖量，这可不对。

火龙果虽然吃起来口感不是很甜，但它的含糖量并不算低。葡萄糖是火龙果中含量最高的可溶性糖，接近可溶性糖总量的70%，其次是果糖，最低的是蔗糖。

之所以吃着不甜是因为在这三种糖分中，甜度最大的是果糖，其次是蔗糖，而葡萄的甜度是三者中最低的。

最关键的是，相比果糖和蔗糖，葡萄糖进入血液的速度更快，对血糖的影响更大，血糖生成指数最高。

即便火龙果吃起来口感不是很甜，但对于需要控血糖的人还是要少吃为好。如果实在喜欢吃，每天别超过100克，同时建议搭配几颗坚果，这样有利于平稳血糖。

另外，对于减肥中的小伙伴也得注意，别可劲造。

100克火龙果（约1/3碗），图片来源：作者提供

最后要提醒的是，火龙果的确是营养很不错的食物，但大家也要注意饮食均衡营养，食物多样化。

来源：人民网科普微信公众号（ID：peoplekpzg）

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