老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于金樱子泡酒配方大全和金樱子酒怎样泡制的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享金樱子泡酒配方大全以及金樱子酒怎样泡制的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

金樱子为蔷薇科蔷薇属多年生的野生水果，别名糖罐、糖罐子、金罂子等，国内西南、华中、华东、华南等地有分布。金樱子含有大量的维生素C，每100克鲜果中含维生素C1000毫克以上，比柑橘高20—40倍，金樱子泡酒是我国民间常见的一种泡制药酒的方法，金樱子酒绵软醇厚，甜香细密。

1、原料清洗、破碎：将采摘的新鲜金樱子果实放在清水中快速清洗，剔除杂质，沥干水分。然后将果实压碎。

2、酒的选择：一般选择50度以上的高度米酒、玉米酒和高粱酒都可以，如果是新鲜白酒，采用适量的粉末活性炭对酒进行除臭除杂处理。

3、浸泡：一公斤金樱子原料加入1.5—2公斤白酒，浸泡时间不少于10天。浸泡好后封闭贮藏3个月以上就可以饮用，浸泡时间越长越好。

关于本次金樱子泡酒配方大全和金樱子酒怎样泡制的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。