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1、羊肚菌是世界最著名的四大食用菌之一，在欧美国家备受青睐，属于高档食用菌。羊肚菌产业具有见效快、环境友好和节省劳动力等特点，易于推广，不与粮食作物争地、争时。可充分利用农闲，进一步增加农民收入，以此有效解决农村剩余和农闲劳动力，促进山区农业以及农村产业结构调整。本期《乡约科普》特邀杨驰老师，为大家讲解《羊肚菌栽培技术要点》。

2、省农科院食用菌研究所助理研究员

3、https://v.qq.com/x/page/g3250pjfrcd.html

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