猴头菇图片多少钱一斤 如今300多元1斤供不应求

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1、导读:外形酷似猴头而得名,野生的已不多见,如今300多元1斤供不应求

2、如今生活水平提高了,更多的人追求更高品质的生活,在吃的方面就越来越讲究了。像现在很多人吃腻了大鱼大肉,反而对于农村的很多的“野味”更感兴趣了。为了尝一尝鲜,不少人甚至愿意花高价去购买。

3、其中野生菌向来就是抢手货,很多人在夏秋季常去山上采摘,而城市里因为缺乏这个条件,只能是花钱去购买了。其中我国南方的野生菌种类很丰富,像四川、云南、贵州等地方就大量盛产各种野生菌。今天笔者要给大家介绍的这种野生菌,因为外形酷似猴头而得名,过去山里面很多,每年大量的农民进山去采摘。如今野生的已不多见,能卖到300多元一斤。那农民能种植吗?

4、估计有些吃货朋友们早已经踩到了这种野生菌是什么了,它就是野生菌市场上非常有名气的猴头菇了。有些地方也叫它猴头菌,猴菇、猴蘑、猴头,从它的名字来看都和猴子离不开关系。这是因为这种野生菌的外形看起来就像是猴头,远远看去非常的相似,因此就得名“猴头菇”了。

5、这种野生菌自古以来就是我国野生菌中的珍品,早在古代的时候还是和熊掌、燕窝、鱼刺并列为“四大名菜”。现在民间还有着“山珍猴头、海味鱼翅”的说法,其中“猴头”指的就是用猴头菌做成的菜肴,可见在古代对猴头菇的评价之高。

6、猴头菇在我国的分布还是比较广的,不仅南方地区有,就连黑龙江、吉林等东北地区也有少量的猴头菌分布。民间对于猴头菇的评价很高,把它作为食用菌中的珍品,一方面是因为猴头菇吃起来味道非常的鲜美,香醇可口,就像是吃肉一般,因此也有“素中荤”的美称。另外一方面是因为猴头菌的营养价值很高,它属于药食两用的真菌,其营养价值要高于绝大部分野生菌,不然也不会在古代被列入“四大名菜”了。

7、也是由于猴头菇在市场上很受欢迎,每年都有很多人进山去寻找它,所以导致现在的野生猴头菇数量是越来越少了。其在市场上的价格也是水涨船高了,目前野生的猴头菇在市场上一般能卖到300多元一斤。不过猴头菇也能人工种植了,但是价格要比野生的便宜很多,一般也就是100-150元一斤,可以说是供不应求的状态。

8、这是因为猴头菇不仅可以当成食物来食用,而且还可以开发成为很多的产品,比如现在很出名的猴头菇饼干,就是家喻户晓的。另外它还可以开发成为酒品、饮料、茶、药品等。同时猴头菇不仅在国内很受欢迎,在国外一样是抢手货。所以猴头菇的应用前景相比于其他的野生菌更广阔,市场需求量也更大。对于懂种植野生菌的农民们来说,猴头菇还是值得种植的,它的应用前景是非常广阔的。

9、温馨提示:任何的种植和养殖项目都是有风险的,就算是前景大好的项目,在种植之前也要考察好当地的行情和销路,并且结合自己的实际情况,这样才能避免亏损!各位网友朋友们,你们当地还有野生的猴头菇吗?欢迎留言!

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