种一亩蔬菜，一年的利润有多少呢？超过5000元了吗？大多数的人回答，都是“没有”。

同样是种菜，怎么获得更高的利润？

很简单，在种植蔬菜时，加个“盆”，就能创造出超过普通蔬菜10倍的价值。

1亩地赚10万

盆栽蔬菜其实很好理解，就是采用一些土壤和有机质等作为栽培基质，把菜分种到盆中，蔬菜生长到一定阶段时，就可以进行售卖了。

传统的大棚蔬菜一般一年种植2茬，一亩地年收入在3万元左右。

盆栽蔬菜占地面积小，可以利用层架复层栽培，一年能种植6茬，一茬产出1500盆左右，每盆15元左右，一亩地年效益可达10万多元。

就盆栽蔬菜的品种来说，有奶油菜、油麦菜、苦苣、青菜等叶菜类，还有草莓等水果。

这些盆栽蔬菜品种，大都具有不易生虫、占地空间小、生长周期短的特点。它们的销售价格也比传统方式种植销售的蔬菜高出不少。

以盆栽油菜为例，如果以每平方米3×4的方式，分三层摆放，再除去走道等空间，一亩地大概可以放置5000多盆，以单盆售价20元计算，收入可达10万余元。而传统的油菜种植，每亩地大概产1700多公斤，以单价6元每公斤计算，收入仅有一万余元。

销售渠道

一般来说，一盆蔬菜的价格在15元左右，对于一二线城市的居民来说，市场还是很不错的。

有人表示：平时上班比较忙，下班也不愿去买菜，有这个盆栽蔬菜就比较方便，下班随时采摘，直接做饭就行了。所以比较能接受。

当然，盆栽蔬菜的销售不止针对个人，还有一些社区超市、餐厅、酒店等。

投入成本

这么好的前景，那盆栽蔬菜一亩的投入需要多少呢？给大家算一笔账。

以一亩地为例，一个钢架蔬菜大棚的造价为3万元左右，其他培育的土壤及盆栽的成本在1.5万元左右，种子成本在0.5万元左右，除去人工成本，投入需要5万元。

如果需要打通销路，还需要一些物流成本及人工成本，第一年投入会比较大，后续大棚的循环使用及盆栽的部分回收，成本会相对更低。

如果对盆栽蔬菜有兴趣，有一些注意事项需要知道。

1、生菜、韭菜等割过一次还能再长出来。多数叶菜只能收割一次，有限的品种和收获次数，只能是图个新鲜，难以满足日常的食材需求。所以在选择品种时，要考虑到这一点。

2、考察当地市场时，也可以了解一下当地消费者更倾向于哪些品种，有助于后续销路的打开。

盆栽蔬菜虽然不算是特别新型的创业模式，但是目前市场还未完全普及，消费者对其还保持新鲜感。如果能打开一块地区的盆栽蔬菜销售通道，效益是非常可观的。