这篇文章给大家聊聊关于梭子蟹怎么做好吃又简单方便，以及简版梭子蟹好吃下饭的小秘诀对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

朋友送了梭子蟹，活着的时候没吃掉，冷冻过后只能熟着吃啦！

1、把梭子蟹（或螃蟹）洗净，打开壳，剪掉两边的腮

2、然后中间一刀分两半、侧边再一刀分两半。（梭子蟹一边五条腿，钳子和第二条腿为一块、后三条腿为一块）

3、在有肉的这头沾上淀粉，简单来一层就行

4、起火烧油，油热后，把有淀粉的这头朝下放入锅中，等全部进锅，蟹腿颜色变红就可以捞出

5、炸过的油，留些底油，多余的倒出；加入葱、姜、蒜、干辣椒，炒香后倒入炸好的螃蟹

6、加入料酒、蚝油、盐，继续翻炒，大约两分钟出锅即可。

7、不喜欢葱姜蒜的在这里挑出去就好。

梭子蟹，味咸；性寒。滋阴养血；解毒疗伤。主血枯经闭；漆疮；关节扭伤。

螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

OK，关于梭子蟹怎么做好吃又简单方便和简版梭子蟹好吃下饭的小秘诀的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。