加州鲈鱼是淡水鱼还是海鱼,未来水产农业第五条家鱼

大家好,关于加州鲈鱼是淡水鱼还是海鱼很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于未来水产农业第五条家鱼的知…

大家好,关于加州鲈鱼是淡水鱼还是海鱼很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于未来水产农业第五条家鱼的知识,希望对各位有所帮助!

原产美国加利福尼亚州密西西比河水系,是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。现通过引种,已广泛分布于美国、加拿大等淡水水域,尤其在五大湖,资源十分丰富。加州鲈鱼也被引到英国、法国、南非、巴西、菲律宾等国家。我国台湾省于70年代引进,现已繁殖了几代。广东深圳、惠阳、佛山、浙江等地也于1983年引进加州鲈鱼苗,并于1985年相继人工繁殖成功。繁殖的鱼苗已被引种到江苏、浙江、上海、山东等地养殖,而且都取得较好的经济效益。

加州鲈鱼经试养,可在池塘中与家鱼混养或单养,也可在清水塘中精养。由于其肉质坚实,肉味清香,加上活体上市,在酒楼饭店水族箱中还可让就餐者观赏挑选,故为本地鲈鱼和鳜鱼所不及,可谓是鱼中上品,十分畅销,价格也就较高。另外,加州鲈鱼可供游客垂钓,所以受到世界各地广大游钓者的喜爱,这无疑对发展游钓渔业,吸引游客观光,增加经济收入是十分有利的。

加州鲈鱼生长较快,当年繁殖的鱼苗能长到0.5公斤,达到上市规格。一周龄的鱼就性成熟,即可繁殖,无论在池中单养或鱼塘中混养,都能有效地控制鱼塘中野杂鱼虾和罗非鱼的过度繁殖,可谓一举多得,所以是值得大力推广的优良养殖品种。

加州鲈鱼的栖息习性

加州鲈鱼主要栖息于混浊度低,且有水生植物分布的水域中,如湖泊、水库的浅水区(1-3米水深)、沼泽地带的小溪、河流的滞水区、池塘等。常藏身于水下岩石或树枝丛中,有占地习性,活动范围较小。在池塘养殖,喜欢栖身于沙质或沙泥质不混浊的静水环境中,活动于中下水层。性情较驯,不喜跳跃,易受惊吓。加州鲈鱼的适温范围广,在水温1-36.4℃时都能生存,10℃以上开始摄食,最适生长温度为20-30℃。水质要求每升水溶氧量在1.5毫克以上,比鲈鱼、鳜鱼耐低氧能力强。幼鱼爱集群活动,成鱼分散。

加州鲈原产地为纯淡水,但经试养证明,在10‰以下盐度,pH值在6-8.5之间的水体均能适应。

加州鲈鱼的食性与生长

加州鲈鱼是以肉食性为主的鱼类,掠食性强,摄食量大,常单独觅食,喜捕食小鱼虾。当水质良好、水温25℃以上时,幼鱼摄食量可达总体重的50%,成鱼达20%。食物种类依鱼体大小而异。孵化后一个月内的鱼苗主要摄食轮虫和小型甲壳动物。当全长达5-6厘米时,大量摄食水生昆虫和鱼苗。全长达10厘米以上时,常以其他小鱼作主食。当饲料不足时,常出现自相残杀现象。在人工养殖条件下,也摄食配合饲料,且生长良好。在适宜环境下,摄食极为旺盛。冬季和产卵期摄食量减少。当水温过低,池水过于混浊或水面风浪较大时,常会停止摄食。由于食量大,因而生长快,当年鱼苗经人工养殖可达0.5-0.75公斤,达到上市规格。养殖2年,体重约1.5公斤。3年约2.5公斤。已知养殖最大个体长75厘米,重9.7公斤。在江河中垂钓所获最大个体长82.7厘米,重10.1公斤。

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